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CARTE REDUITE POUR LA FETES DE LA MUSIQUE

 

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NOS SALADES

 

Caesar (1)(3)(4)(6)(7)(10)  12,00€

salade, poulet rôti maison, tomates cerises, parmesan, focacce, oignons frits, sauce caesar.

Carpaccio Bresaola (1)(7)(10)  14,00€

bresaola, roquette, tomates cerises, Burrata 125g, parmesan, croûtons, pesto, crème de balsamic.

Chèvre Chaud (1)(7)(8)(10)  12,00€

Mini chausson chèvre frais miel et thym, salade, bresaola, tomates, noix, crème de balsamic.

 

NOS PIZZAS

 

Marguerite ⁽¹⁾⁽⁷⁾    8,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, origan.

Marguerite Royale ⁽¹⁾⁽⁷⁾  10,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, mozzarella Buffala , huile d'olive basilic.

Poulet à l'ancienne ^(1)(7)(12)  12,50€

crème moutarde à l'ancienne, mozzarella Fior Di Latte, poulet rôti maison,

champignons frais.

Napolitaine ^(1)(4)(7)  10,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, anchois, câpres, olives.

Chorizo Merguez ⁽¹⁾⁽⁷⁾ 13,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, chorizo, merguez.

Feta ⁽¹⁾⁽⁷⁾  14,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, poivron grillés et marinés, féta AOP, olive, huile de sésame et sésame noir .

4 Fromages des Montagnes ⁽¹⁾⁽⁷⁾  12,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, tomme fermière, raclette, reblochon AOP,

origan.

Parmigianna ⁽¹⁾⁽⁷⁾  10,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, aubergines, parmesan, huile d'olive basilic.

Reine ⁽¹⁾⁽⁷⁾  10,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit Italien, champignon frais, olives, origan.

Végétarienne ⁽¹⁾⁽⁷⁾  10,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, aubergines, courgettes, champignons frais,

huile d'olive citron.

Jurassienne ^(1)(3)(7)  13,00€

crème, mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit Italien, champignons frais, comté, oeuf.

Diot à l'ancienne ^(1)(3)(10)  13,50€

crème moutarde à l'ancienne, mozzarella Fior Di Latte, diots fumés,

ravioles du Dauphiné, raclette.

Boursine ^(1)(3)(7)  12,50€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, boursin, jambon cuit Italien, crème, oeuf.

Caprèse ⁽¹⁾⁽⁷⁾ 11,50€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, tomates fraîches, chèvre frais, huile d'olive basilic.

4 Fromages ⁽¹⁾⁽⁷⁾  11,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, chèvre frais, parmesan, gorgonzola DOP.

Raclette ⁽¹⁾⁽⁷⁾  13,00€

crème, mozzarella Fior Di Latte, pommes de terre, jambon cuit Italien, raclette,

coppa de Parme.

Forestière ⁽¹⁾⁽⁷⁾  12,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, champignons frais, lardons, boursin.

Diotiflette ^(1)(3)(7)  12,90€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, diots fumés, oignons rouges, reblochon AOP, oeuf.

L'Ardéchoise ^(1)(7)(12)  14,00€

crème, mozzarella Fior Di Latte, tomates faîches, chèvre frais, miel, roquette, Brésaola, crème balsamic.

Savoyarde ⁽¹⁾⁽⁷⁾  14,00€

crème, mozzarella Fior Di Latte, pommes de terre, oignons rouges, champignons frais, lardons, reblochon AOP.

Bressane ⁽¹⁾⁽⁷⁾  14,00€

crème, mozzarella Fior Di Latte, poulet rôti maison, jambon cuit Italien, reblochon AOP.

Bolognaise ⁽¹⁾⁽⁷⁾  15,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, mozzarella Buffala, steak haché frais, oignons rouges, tomates fraîches, huile d'olive basilic.

L'Ibérique ⁽¹⁾⁽⁷⁾  15,50€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, mozzarella de Bufflone, chorizo, oignons rouges, parmesan, piment d'espelette.

Manhattan ⁽¹⁾⁽⁷⁾  14,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, steak haché frais, cheddar, bacon, oignons rouges, sauce barbecue.

Montagnarde ⁽¹⁾⁽⁷⁾  12,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, lardons, champignons frais, reblochon AOP.

Charolaise ⁽¹⁾⁽⁷⁾  14,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, steak haché frais, oignons rouges, gorgonzola DOP.

Drômoise ^(1)(3)(7)  14,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit Italien, ravioles du Dauphiné, gorgonzola DOP.

Parisienne ^(1)(3)(7)  12,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit Italien, champignons frais, emmental, oeuf.

Reine Royale ⁽¹⁾⁽⁷⁾  14,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, mozzarella Buffala, jambon cuit Italien,

champignons frais, huile d'olive basilic.

Banc rouge ^(1)(3)(7)  12,50€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, champignons frais, jambon cuit Italien, tomme de Praz sur Arly, oeuf, origan.

Jambon chèvre ^(1)(3)(7)  12,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit Italien, chèvre frais, crème, oeuf.

L'Alpage ⁽¹⁾⁽⁷⁾  13,50€

crème de cèpes, mozzarella Fior Di Latte, champignons frais, raclette, reblochon AOP, tomme fermière, origan.

Norvégienne ^(1)(3)(4)(7)  14,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, courgettes, saumon, huile d'olive citron.

Parme ^(1)(7)(12)  16,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, aubergines, roquette, tomates cerises, coppa de Parme, parmesan, huile d'olive basilic, crème balsamic.

Raviole ^(1)(3)(7)  14,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, ravioles du Dauphiné, champignon frais, un tour de crème, reblochon AOP.

Mont-Blanc ^(1)(7)(12)  17.00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, Burrata 125g, roquette, Brésaola, parmesan, tomates cerise, huile d'olive basilic, crème balsamic.

L'Indienne ⁽¹⁾⁽⁷⁾  12,50€

crème curry, mozzarella Fior Di Latte, poulet rôti maison, oignons rouges, courgettes.

Buffalina ^(1)(7)(12)  16,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, boule de mozzarella de Bufflone 125g, roquette, coppa de Parme, parmesan, tomates cerise, huile d'olive basilic, crème balsamic.

IL Gusto ^(1)(7)(12)  15,00€

mozzarella Fior Di Latte, mozzarella Buffala, roquette, tomates cerise, coppa de Parme, huile d'olive à la Truffe.

Tartufata ^(1)(7)(12)  18,00€

créme de Truffe, mozzarella Fior Di Latte après cuisson, jambon blanc, carpaccio de champignons frais, burrata, tomates cerises, pignon de pin, parmesan, huile d'olive à la Truffe.

Calzone ^{(1)(3)(7)(10)} avec salade 12,00€

sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, jambon cuit Italien, champignons frais, oeuf, huile d'olive basilic.

 

 

 

Pour une petite faim petite pizza - 3,00€ sur le prix

 

Petite salade verte  2,90€

 

Menu enfant 8,00€ 

Petite pizza : Marguerite, Reine, 4 fromages montagne, Chèvre miel

+ jus de fruit 

Pot de glace Manufacture

 

BOISSONS SANS ALCOOL / ALCOOLISEES

 

Nos boissons sans alcool :

Limonade Artisanale 33cl  3,00€

Coca, Coca Zéro, Orangina, Ice Tea, Oasis, Perrier 33cl  2,50€

Coca 125cl  3,50€

Ice Tea 150cl  3,80€

Eau gazeuse San Pellegrino 100cl  5,00€

Eau minèrale Thonon 75cl  4,00€

 

Nos boissons chaudes :

Expresso  1,50€

Allongé  1,60€

Thé  2,00€

 

Nos apéritifs :

Kir (crème cassis, myrtille, farmboise)10cl  3,50€

Nos bières :

Big Montain IPA            25cl  4.50€ 50cl  8.50€ 

Blonde belge pression  25cl  3,20€ 50cl  6.00€ 

Desperados                  33cl  4.00€   

Fischer                          65cl  6,50€

3 Monts bière Blonde    75cl  9,00€

 

 

Nos bières locales 33cl   4,50€ :

 

 

 

Mont Blanc Bleue aux myrtilles

Mont Blanc Verte au génépi

Mont Blanc Rousse ambrée 3 malts

Nos digestifs :

Génépi, Limencello, Get 27, Calvados, Poire Williams 4cl  5,00€

Bouteilles :

Blanc Les Haytières IGP 2019 75cl  18,00€

Rosé Les Haytières IGP 2020 75cl  18,00€

Rosé Bardolino Chiaretto DOC 2018 75cl  15,00€

Rouge Chianti Predella DOC 2017 75cl  23,00€

Rouge Nero D'Avola Syrah DOC 2018 75cl  20,00€

Rouge Saint Chinian Excellence St Laurent AOP 2018 75cl  18,00€

 

Verre de vin rouge, rosé, blanc                                                 3.50€

 

*En cas de rupture les vins sont susceptibles de changer.

 

 

DESSERTS

 

Crumble Pomme Fraise Rhubarbe ^{(1)(2)(3)(6)(7)(8)(9)(10)(11)}  4,50€​

Dessert du moment                                                           5.50€

-Crème mascarpone ,fruits rouge ,éclat de cookies,

coulis de chocolat

 

-Crème mascarpone Façon poir belle Hélène, éclat de cookies,

coulis de chocolat

Nos glaces "La Manufacture des Belles Glaces" Artisan Glacier d'Isère :

 

Parfum au choix ^{(1)(3)(5)(7)(8)}, avec cuillère integrée, 120ml    4.00€

                                                           

Vanille Bourbon de Madagascar, noix de Macadamia & sauce caramel

Chocolat Noir de Tanzanie avec morceaux & sauce chocolat

Fraise Senga Sengana avec morceaux (Sorbet plein fruit, 62% de fruit)

Mangue des Indes (Sorbet plein fruit, 45% de fruit)